フレンチトースト

朝食はフレンチトーストでした。

さて、フレンチトーストについてです。

フレンチトーストはフランス発祥の食べ方だと思われやすいが、アメリカ人のジョーゼフ・フレンチさんが命名者という説が有力です。

フランスではパンペルデュといい、「失われたパン」という意味。

硬くなった（失われた）パンに牛乳と卵を染み込ませることによって、蘇らせるという調理法です。

これは、よく知られていることなので書くか迷いましたが、今日の朝食がフレンチトーストなので書いてみました☺️