2019-01-26 トマト トマトの語源はトマテで、これは食用ホオズキのこと。 メキシコの先住民族は、ホオズキをトマテと呼んで栽培をしていたが、後にアンデスから入ってきたトマトも同じくトマテと呼んだ。 厳密に言うと、青い(緑色の)トマトをトマテ。 赤いものはヒトマテ。 トマトもホオズキもナス科であり、元の原種は実も含めて全草有毒。 それぞれ食用になるのは、改良によるもの。 (現在でも観賞用ホオズキは有毒)