金目鯛

おはようございます☀

金目鯛の煮付けが大好きな私です。

写真は、金目鯛とカブの煮付け😃

さて、金目鯛は金目鯛科の魚。

鯛の中間ではないです。

競り買いは鮮度が落ちるので行わず、入札による落札をするそうです。

それでは、授業頑張ります✨✨